疫情之下:拍卖是否成为葡萄酒的未来出路?

日期:2022-05-23

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CERTIZ


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A Contemporary

European Collection

· 当代欧洲收藏 ·



今年伊始,举杯同贺新年,香港苏富比于1月20日为众酒饕呈献2022年第一场网上拍卖,主题为:葡萄美酒|珍稀佳酿拍卖会(Vine | Finest & Rarest Wines)——当代欧洲藏品。


本次拍卖会呈现了约95组葡萄酒,总值高达300万港币(约合人民币244万)。大部分的藏品都是从英国和当地的酒商那里购买的“期酒”。 

 

此次拍卖的焦点为来自法国,西班牙,意大利,美国和澳大利亚一众国家的名庄珍藏,还有三大酒评家及各大葡萄酒知名杂志的满分酒,琳琅满目,精彩纷呈:如Robert Parker和《Decanter》双满分的2009年柏图斯酒庄(Petrus);国际均价节节攀升的塔希园(La Tâche);著名有价无量的车库酒里鹏(Le Pin)


同是双百分的右岸娇子白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和永远炙手可热的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)。


同样引人注目的还有如勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)、平古斯酒庄(Dominio de Pingus)、作品一号(Opus One)、马赛多(Masseto Toscana IGT)和奔富葛兰许(Penfolds Grange)等,葡萄酒的年份跨度从1996年达2012年。


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Sotheby's

关于苏富比:


苏富比拍卖行始创于1744年,是全球历史最悠久、规模最大的国际知名艺术拍卖行。业务遍及全球40个国家,主要拍卖中心设在美国纽约约克大道、英国伦敦新邦德街、巴黎圣多诺黑区街及香港。

 

苏富比拍卖行是第一家在香港成立的拍卖行,设于1973年,同年并举行首个拍卖会。苏富比分别于1994年及2007年在上海及北京设立代表处,并于1995年起在中国大陆举行拍卖预展。


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从爱好到价值转化:由冲动消费带来的事业


此次拍卖会的成功举办,离不开一位酒迷对葡萄酒的喜爱及倾注的热情与心血。


天傲名家(CERTIZ PREMIER PRODUCTS LIMITED)的董事长邝庆泉先生是个爱酒之人,因为热爱,又因为乘了香港免税政策的东风,所以从世界各地到处搜罗珍藏佳酿,等反应过来的时候,收藏的美酒已经把仓库几乎都填满了。

于是又萌生了分享的念头。


恰逢这时苏富比香港的经纪人邀请邝先生父子参与某场拍卖会,偶尔聊及此事,二人一拍即合。经过长达一年的包括对酒的资质,贮藏硬件条件和拍卖主题的统筹等确认与准备工作,才成功孕育了这场精彩而万众瞩目的拍卖会。


这次活动,是天傲名家对苏富比权威和能力的信任,也是苏富比对这批佳酿藏品的肯定,与对天傲名家实力和诚信的认可


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后时代:在家就能参与的百万项目

 

苏富比一直是拍卖市场的风向标。但近年来,因为客观原因,大部分的拍卖实际上都是在家中、办公室甚至咖啡厅中成交的。通过实时线上直接出价,拍卖师在总览调控实现的

 

在后新冠疫情时代,这种流行起来的拍卖方式,不仅保持了原有的公平公正又刺激的购买方式,又可以摆脱地点的限制,更自由地参与顶级的博弈抢拍活动。于消费者,于酒商,都是一个前景可期的售买途径

 

对于珍稀名贵的葡萄酒,无论是购买收藏,还是销售广告,相信拍卖都将是一个更权威可靠更公平合理的双赢途径。特别是疫情下,线下门店频遭打击的消沉市场



"榜单揭秘"


此次拍卖成交价前10排名

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 La Tâche 2011

Domaine de la Romanée-Conti

Côte de Nuits, Grand Cru


每公顷产量2750公升。葡萄藤平均树龄50年。总产量1516箱。2014年品尝,带玫瑰气息。酒香迷人奔放。口感浑圆、富泥土气息。丹宁与果味完美结合,和谐均称。始终感觉温柔软顺。施慧娜(葡萄酒大师M.W.)

27.5 hl/ha. Average age of vines: 50 years. Total production: 1516 cases. In 2014, a certain rosy tawniness on the nose. Very alluring and open. A super round earthiness on the palate. The tannins and fruit are so well married and in harmony with each other. 

Such a soft, gentle touch all through. 

Serena Sutcliffe, MW

WA 95


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02

Petrus 2009

Pomerol


这年份每公顷产量4000公升,丰沛、完整、并且结构完整。此年份的葡萄皮如1975年般厚(记着此年份的出品非常优秀) ,再加上1990年的迷人风格,具丝绒般质感的紫罗兰味道,收结带甘草气息,出色的佳酿。

施慧娜 (葡萄酒大师M.W.)


40 hl/hectare made this year. A wonderful exuberance right from the beginning. So complete, opulent and with classic structure. The skins were as thick as in 1975 (remember that impressive wine), but here mixed with the beauty of 1990. Velvety violets on the palate with a finish of liquorice. Pretty stunning. 

Serena Sutcliffe, MW

WA 100



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03

Le Pin 2011

Pomerol

100% 梅乐。香气馥郁,令我想起一款黑樱桃利口酒。极具表现力,目前非常开放。令人一试爱上。

施慧娜(葡萄酒大师M.W.)


100% Merlot. A very scented nose reminding me of a black cherry liqueur. Very expressive, very open at this stage. One could really fall in love with this. Serena Sutcliffe, MW

WA 95



04


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Château Cheval Blanc 2000

St. Emilion, 

1er Grand Cru Classé (A)


此酒于9月14至9月28日期间收采,其每公顷4,200升的产量可谓非常丰富。采用一半梅洛和一半卡本纳弗朗酿制,由黏土栽种的梅洛葡萄有高达14.9%的酒精浓度。于2011年品尝,有着一股暖和的辛辣皮革味,红果肉十分鲜活,迷人之作。品尝1.5公升装,充满果味,非常鲜活,强劲有力,出色的丰满洋梅气息。2015年品尝,味道澎湃,像极宝物隆的佳酿!口感非常新鲜,带浓郁成熟的水果及玫瑰花香,质感如丝绒般幼滑。

施慧娜 (葡萄酒大师M.W.)


Harvest from 14 September to 28 September and a generous 42hl/hectare produced. They recorded 14.9% in the Merlot from clay this year. 50% Cabernet Franc, 50% Merlot. In 2021, this has great freshness and charm on the nose, surprisingly young - although this is a feature of the best 2000s. On the palate, plummy fruitiness and finesse of texture make it so drinkable now, while waiting for the cherries and leather to develop further. 

Serena Sutcliffe, MW

WA 99





05

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Château Cheval Blanc 2010

St. Emilion, 

1er Grand Cru Classé (A)


55%卡本纳弗朗,45%梅乐。2015年品尝,教人叫绝。芬芳清新,散发桉树香和白马堡的独特气息,还有红樱桃和花香。口感柔顺,润滑如丝,一切平衡得恰到好处。令人回味赞叹的奇美佳酿。整体协调一致、完美和谐。此酒乃人生必尝之佳作!

施慧娜(葡萄酒大师 M.W.)


55% Cabernet Franc, 45% Merlot. In 2015, OMG! Freshness, eucalyptus and huge Cheval Blanc personality on the nose, plus red cherries and flowers. So smooth and silky, with everything in balance. This is pure joy - stunning wine. It has always had this extraordinary coherence and total harmony. You must have this!

 Serena Sutcliffe, MW 

WA 100




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06

Harlan Estate 2010

Napa


令人惊讶的是,对于这款年份酒来说,它的柔顺性很好,虽然这款cuvee在年轻的时候通常不是那么华丽或活力四射,但2010年的这款酒很感性,表现得非常好。它深紫色的颜色伴随着木炭,石墨,樟脑,黑醋栗,烧烤烟和黑莓的概念。和往常一样,这种复杂的做法让我想起了波亚克和格拉芙的混合风格。这是一款口感丰富、酒体醇厚、比我预期的更柔和的葡萄酒。 


Surprisingly supple for this vintage, while this cuvee is not usually that flamboyant or exuberant in its youth, the 2010 is sensual and performing remarkably well.    Its deep purple color is accompanied by notions of charcoal, graphite, camphor, creme de cassis, barbecue smoke and blackberries.  As usual, this complex effort reminds me of a hypothetical blend of a great Pauillac and Graves.Rich, full-bodied and softer than I would have expected in this vintage, it is a prodigious, multidimensional, compelling wine.    It requires 3-5 years of bottle age and should drink well over the following 30+ years. 

JS 100

WA 98+



07

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Château Lafleur 2010

Pomerol


62%卡本纳弗朗及38%梅乐。浓缩、深沉的紫罗兰香气。这年份的Lafleur拥有宏大的酒体及厚重的味道,非常惹人怜爱。口感带甘草及皮革,浓厚而且丰富。

施慧娜(葡萄酒大师M.W.)


62% Cabernet Franc, 38% Merlot. Intense, deep violets on the nose. A really giant Lafleur with enormous depth of flavour. It is totally suave as well. Rich and opulent with liquorice and leather. 

Serena Sutcliffe, MW

WA 96+




08

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Chevalier Montrachet 2007

Domaine Leflaive

Côte de Beaune, Grand Cru

 

2013年品尝1.5公升装,美妙的西西里柠檬酒味道,才刚开始可以被享用。

施慧娜 (葡萄酒大师M.W.)


In 2013 and from magnum, a wonderful Sicilian lemons wine, just offering itself to be drunk from now. 

Serena Sutcliffe, MW



09

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Salon Le Mesnil, 

Blanc de Blancs 2002

 

2002年无疑是个好年头,亦是Salon在新世纪推出的首个年份。此酒未经苹果乳酸发酵。2014年品尝,香气雅致,散发杏子和白桃的怡人清香。令人赞叹的佳作。口感顺滑如丝绸,完美圆融。优雅高贵,余韵悠远。

施慧娜(葡萄酒大师M.W.)


This is the first Salon vintage of the 21st century and indubitably a great year. It did not go through malolactic fermentation. In 2014, a nose of great finesse, with superb aromas of apricots and white peaches. Divine. So silky and integrated. The pinnacle of refinement, elegance and breed, with magical length.  

Serena Sutcliffe, MW





10

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Château Lafite 2010

Pauillac, 1er Cru Classé

 


87%卡本纳苏维翁,13%梅乐。2014年品尝,散发芳浓的拉菲堡香气。非常有个性。尝到香草园的味道。口感柔滑,缭绕悠长。

施慧娜(葡萄酒大师M.W.)


87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot. In 2014, a mega Lafite scent, firing on all cylinders. So inimitably itself. Herb garden flavours. So silky, so long. An historic Lafite. 

Serena Sutcliffe, MW

WA 98




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CERTIZ



天傲名家有限公司

是一家中高端精品葡萄酒贸易跨国集团,成立超30年。在世界各地

如美国、德国、日本等国家

设有多个办事处,

亚洲总部设立在中国,

在香港,深圳,中山,广州,上海,海南等地

设有分公司;


主营德国精品酒,且全线90%以上为高分获奖酒

特别是德国,拥有6大产区9大VDP名庄的过百款产品,

在全中国名列前茅,是:
-中国唯一一家

连续4年被“德国VDP名庄联盟”嘉誉的“卓越进口商”;

-中国50佳全球精品酒进口商及5佳德国精品酒进口商;

-2020年贝丹德梭嘉誉“最佳德国进口商”

-2017-2021

连续5年被“德国葡萄酒协会”嘉誉为“最佳进口商”


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